| NO | 方言 | 共通語 | 用例 | 方部種別 | カテゴリー | 音声ガイド |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 51 | なすび | （1）野菜の茄子（なす） | （1）「秋茄子嫁に食わすな」てぇーのは、なすび食うと冷えっから嫁を心配したんだとぉ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 52 | なつ芋（はんど芋） | 馬鈴薯（ばれいしょ） じゃがいも |
今年のなつ芋の出来は良がったなし。 | 会津全般 | 植物 | |
| 53 | なりもの | 果物（くだもの） | 家の廻りに、なりものの木あっと良いもんだぁ。 | 伊南・田島方面 | 植物 | |
| 54 | なんばん | 唐がらし（とうがらし） | 植物 | |||
| 55 | なんばん | 唐辛子（とうがらし） | 天婦羅蕎麦には、なんつったって、なんばんがねぇーではなぁ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 56 | にんどいも | じゃが芋 | 今年のにんど芋は出来が良ぐって、なによりだったぁ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 57 | ぬた（のだ） | 枝豆をすりつぶした餡 | ぬた餅は面倒だげんじょ、食っては旨めぇーなぁ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 58 | ねこのめ | 猫柳（ねこやなぎ） | 植物 | |||
| 59 | ねごじく | 根から抜く | わらびを根ごじっと来年、芽出ねぇぐなっつまうわ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 60 | ねんずん | 人参（にんじん） | 植物 | |||
| 61 | ねんずん | 人参（にんじん） | 正月用意にねんずん、大根洗っておいてくろ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 62 | はいも | 里芋（葉芋） | スーパーで買った葉芋は、ねばっこくねぐって旨ぐねぇ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 63 | はじきまめ | 枝豆（えだまめ） | 植物 | |||
| 64 | はじきまめ | 枝豆（えだまめ） | 今頃ははじきまめの季節で、特にビールが旨ぇなぁ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 65 | ばかいも | とろろ芋 | 風邪で口ん中荒れたがぁ、ばか芋で飯食ってんだ。 | 伊南・田島方面 | 植物 | |
| 66 | ひば | 大根葉の干したもの | 寒ぐなっと、干葉のおみおつけがうめぇーのよぉ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 67 | ひろご | 野蒜（のびる、ノビル） | 植物 | |||
| 68 | ひろご | 野蒜（のびる） ※ユリ科の多年草 |
今夜は、酒のさかなにひろごさ味噌つけて食うがよ？ | 会津全般 | 植物 | |
| 69 | ひろろ | 蓑を作る草 | 明日は山さ、ひろろ取りに行ってくんべぇ。 | 只見方面 | 植物 | |
| 70 | ふうぎ | 蕗（ふき） | 植物 | |||
| 71 | ふうずき | ほおずき | 植物 | |||
| 72 | ふうずき | ほおずき | ふうずき赤くなったがら、町さぁくれてくんべぇなぁ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 73 | ほうきもだし | ほうき茸（ほうきだけ） | 裏の林の中さぁほうきもだし出てだっけぞぉー。 | 会津全般 | 植物 | |
| 74 | ほきる | 芽生える（めばえる） | 春の野山は、ほきる緑が何だって美しなぁ。 | 会津全般 | 時候・天文 植物 |
|
| 75 | ほぎる | 萠をだす（草木の芽が出はじめる） | 植物 | |||
| 76 | ぼっき | 小枝（こえだ） | 畑の周りのボッキ、片付けておくべぇ。 | 只見方面 | 植物 | |
| 77 | ぼっち | （1）蕾（つぼみ） | （1）ぼっちが出たがら、間ぁなしに花が咲くべぇ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 78 | まめ | （1）大豆（だいず） | （1）天気良いがら、豆こぎすんべぇなぁ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 79 | みがいる | 実が熟す | 裏山の栗、そろそろ実が入ってはずげていんべなぁ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 80 | みご | 稲の穂先・藁の芯 | きせるの掃除には、みごが一番いいって、父ちゃん言ってだっけな。 | 会津全般 | 植物 | |
| 81 | みずあぶら | 菜種油（なたねあぶら） | みず油、絞って貰ったがら油粕、忘ぇねぇで持ってこおよぉ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 82 | むぎから | 麦藁（むぎわら） | 虫送りには、麦からで人形こしぇで、川原で焼いだもんだ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 83 | むくれんじ | 木蓮（もくれん） | お寺のむくれんじ、いいあんべぇに咲いてたぞ。 | 伊南・田島方面 | 植物 | |
| 84 | めめぐる | （1）発芽（はつが） | （1）種蒔えでから、余っ程になんのに、やっと今めめぐってきたわ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 85 | めんぼう | 猫柳（ねこやなぎ） | めんぼうふくれ始めたがぁ、春も近えなぁ。 | 伊南・田島方面 | 植物 | |
| 86 | もだし | 雑茸（ざつきのこ） | あの谷で、もだし、はけご（腰に結わえる手籠）一杯取ったっけぇなぁ。 | 会津全般 | 植物 | |
| 87 | もだし | 茸（きのこ・キノコ） | 崖下の木の根っこに、もだし出てたっけぞぅ。 | 只見方面 | 植物 | |
| 88 | もだ（もたやら） | 雑木、柴木等の交ざり合っている藪原のこと | 会津全般 | 植物 | ||
| 89 | やとぉ | 植林（移植）する前の苗を、畑に仮植しておくこと | 会津全般 | 植物 | ||
| 90 | りご | リンゴ（りんご） | 今年は、俺家のリゴなったぞ。 | 伊南・田島方面 | 植物 | |
| 91 | を | 麻（あさ）、麻糸 | おがあ、夕べ遅くまでぇ、をうみしてやったべぇ。 | 伊南・田島方面 | 植物 | |
| 92 | んめ | 梅（うめ） | 高田梅食うど、他の梅は食わんにぇもんだ。 | 会津全般 | 植物 |